手持攪拌棒能做什麼？

快速解答

手持式攪拌棒可以製作絲滑濃湯、奶油醬汁、冰沙、奶昔、嬰兒食品、沾醬，甚至鮮奶油。搭配如 Russell Hobbs Desire Matte Charcoal 的 3 合 1 機型，您還可以切碎蔬菜和打發蛋白。

關於手持式攪拌棒用途的常見問題

可以用手持式攪拌棒做湯嗎？

可以。 immersion blender 非常適合製作奶油蔬菜湯、番茄湯和胡桃南瓜湯。直接在鍋中攪拌以獲得滑順質地。對於濃湯，只需攪拌部分湯品，再拌入其餘部分。

可以用手持式攪拌棒製作哪些醬汁？

手持式攪拌棒非常適合製作乳化醬汁，例如美乃滋、荷蘭醬和油醋醬。它們也適用於番茄醬、青醬和起司醬。使用窄口容器以保持攪拌頭浸沒並避免噴濺。

手持式攪拌棒可以製作冰沙嗎？

可以，但您需要一個高杯或隨型號附贈的攪拌杯。軟質水果、優格、牛奶和綠葉蔬菜很容易攪拌。對於冷凍水果或冰塊，先讓它們稍微軟化，或使用更強勁的機型。對於濃稠的冰沙，請逐漸加入液體並以脈衝方式操作，而非連續運轉。

可以用切碎配件製作什麼？

切碎配件（隨附於 3 合 1 機型）可以切碎洋蔥、大蒜、香草、堅果，甚至可以製作麵包屑或小份量的莎莎醬。它比手工切丁更快，且能產生均勻的碎塊。

可以用手持式攪拌棒打發蛋白或鮮奶油嗎？

可以，如果您的手持式攪拌棒包含打蛋器配件。用它來打發鮮奶油、打發蛋白製作蛋白霜或舒芙蕾，以及混合煎餅麵糊。打蛋器在深碗中並以最高速度設定下效果最佳。先將鮮奶油和碗冷藏，可獲得更快、更蓬鬆的鮮奶油。

產品資訊

• Desire™ Matte Charcoal 3 合 1 手持式攪拌棒: Russell Hobbs Desire Matte Charcoal 3 合 1 手持式攪拌棒包含切碎器、打蛋器和攪拌配件。您可以用一個緊湊工具切碎洋蔥或堅果、打發鮮奶油或雞蛋，以及攪拌湯品或冰沙 — 無需多種電器。